Pain chocolat et cacao bio au levain naturel

Description

Pain biologique au levain naturel chocolat noir et cacao pur – 600g

L’alliance parfaite entre la gourmandise et la tradition du pain au levain naturel.

Chez Govart Bakery à Alsemberg, nous continuons de faire vivre le savoir-faire ancestral de la panification au levain naturel avec des ingrédients bruts, sains et respectueux de votre santé.

Notre pain au levain naturel au chocolat noir et cacao pur est fabriqué à partir de farine biologique de froment T80, moulue sur meules de pierre, à laquelle nous avons ajouté du cacao pur non sucré et des éclats de chocolat noir 70% minimum. 

Le chocolat et le cacao pur proviennent d’une fabrique Belge bean-to-bar biologique et éthtique qui se nomme MO Chocolate.

Le résultat ? Notre pain au levain naturel au chocolat et cacao est gourmand et nourrissant. Sa croûte est craquante et la à la mie est tendre et parfumée. Notre pain au levain naturel cacao-chocolat allie subtilité du chocolat noir artisanal et la profondeur du cacao. Le tout sans excès de sucre !

Points fort :

• Farine pure de froment sans additif, sans conservateur, sans aucun adjuvant

• Levain naturel

• Longue fermentation de plus de 15h

• Teneur réduite en sel

• Riche en fibres, minéraux et antioxydants

• Saveur équilibrée entre le goût du levain naturel doux et l’intensité du chocolat

Un pain gourmand et nutritif à la fois. Bon pour la santé digestive. À déguster aussi bien au petit-déjeuner qu’au goûter.

Composition de notre pain biologique au levain naturel chocolat-cacao 600g : Farine biologique de Froment T.80 moulue sur meules de pierre, levain naturel de froment, eau, chocolat noir bio minimum 70%, cacao pur bio, sel (12g au lieu de 17g dans le circuit conventionnel), sucre. Et c’est tout ! Garanti sans additif, sans adjuvant, sans conservateur.