Description

Notre pain complet au levain naturel est nutritif et riche en fibres.

Notre pain complet au levain naturel est fabriqué à base d’une farine de froment biologique complète moulue sur meules de pierre.

Nous optons pour une farine de Froment complète parce que celle-ci contient une teneur en fibres plus élevée. Les fibres permettent une meilleure régulation de la glycémie en ralentissant l’absorption des sucres. Grâce à la mouture à l’ancienne sur meules de pierre, les nutriments essentiels, la vitamines B et les minéraux sont mieux préservés.

Nous y ajoutons du son pour augmenter les bienfaits d’un apport de fibres supplémentaires dans l’alimentation.

Ainsi, notre pains complet bio au levain naturel enrichi au son, graines de lin, tournesol et courges est riche en omégas 3 et 6. Sa composition artisanale et nutritive permet de conserver un pic glycémie plus stable. Ce pain est parfait pour les personnes souffrant de diabète.

Grâce à la panification longue au levain naturel de seigle, notre pain est digeste et bon pour votre organisme. Garanti sans améliorant, additif ou conservateur.

Chez Govart Bakery à Alsemberg, vous avez la garantie d’un pain nutritif au levain naturel bon pour votre santé.

Composition de notre pain complet bio au levain naturel, son et graines 600g: Farine de froment complet T.80 biologique moulues sur meule de pierre, eau, du levain naturel de froment, son de blé, graines de tournesol, courges et lin, sel. Et c’est tout ! Le mélange nutritif est confectionné par nous-même à l’atelier. Garantis sans additif, adjuvant, améliorant ou conservateur.

Parce qu’un bon pain artisanal avec des ingrédients de hautes qualités se suffit à lui-même, nous utilisons 12g de sel plutôt que 17g dans le circuit conventionnel.

Fabriqué au levain naturel avec une longue fermentation de plus de 15 heures.

Pain complet bio au levain naturel son et graines

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