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Govart Bakery,
Artisan-boulanger au levain naturel et à la farine biologique moulue sur meules de pierre.
Des pains nutritifs bon pour la santé !
Pains au levain naturel.
Farines biologiques d’épeautre, de seigle et de blé 100% moulues sur meules de pierres. Nos pains artisanaux au levain naturel sont confectionnés sans aucun adjuvant ou conservateur. La pousse est lente avec une fermentation longue de plus de 15 heures.
De la farine biologique, une pointe de sel de Guérande, du levain naturel et de l’eau. Et c’est tout.
Tous nos pains au levain naturel sont composés de farines biologiques moulues sur meule de pierre sans aucun additif, améliorant ou conservateur.
Farines biologiques pures
Une farine biologique sans additifs, sans conservateurs et moulue sur meules de pierre est la base d’un pain nutritif et goûteux.
Levain naturel
Nous élaborons nos levains avec de la farine biologique moulue sur meule de pierre. Nos pains au levain naturel ont un goût doux en bouche.
Brioches pur beurre au levain
Toutes nos brioches au levain naturel sont fabriquées pur beurre avec notre farine biologique moulue sur meule de pierre. Le lait entier et le beurre proviennent de la Laiterie des Ardennes
Eco-Responsable
Pour éviter le gaspillage alimentaire, nous travaillons sur commande. Ultra frais du jour, nos pains et brioches au levain naturel se conservent 3 à 4 jours et peuvent être congelés.
Tout est fait maison
Nous produisons réellement tout ce que nous vendons. Tout, vraiment tout, est fabriqué artisanalement dans notre atelier à Alsemberg.
Des matières premières de qualité
Notre farine biologique moulue sur meule de pierre est nutritive. Couplé au levain naturel, notre pain est nutritif et réellement bon pour votre santé.
« Selon sa qualité, le pain contribue en bien ou en mal à la gestion de la santé. »
Christian Rémésy
Nutrionniste, Auteur de « Sauvons le pain »