{"id":31070,"date":"2025-04-22T14:30:00","date_gmt":"2025-04-22T12:30:00","guid":{"rendered":"https:\/\/govart.be\/fr\/?post_type=product&p=31070"},"modified":"2026-05-13T14:37:49","modified_gmt":"2026-05-13T12:37:49","slug":"pain-chocolat-et-cacao-bio-au-levain-naturel","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/govart.be\/fr\/produit\/pain-chocolat-et-cacao-bio-au-levain-naturel\/","title":{"rendered":"Pain chocolat et cacao bio au levain naturel"},"content":{"rendered":"

Pain biologique au levain naturel chocolat noir bean-to-bar et cacao pur \u2013 600g<\/strong><\/p>\n

L’alliance parfaite entre la gourmandise et la tradition du pain au levain naturel.<\/strong><\/p>\n

ET le cadmium dans tout cela ? Si le taux de cadmium vous pr\u00e9occupe, sachez que nous avons demand\u00e9 \u00e0 Nao (MO Chocolate) de bien vouloir nous fournir le dernier relev\u00e9 des taux de cadmium dans leur chocolat. <\/strong>Et… il est bien inf\u00e9rieur \u00e0 ce que l’Union Europ\u00e9enne autorise comme seuil. Alors, cadmium dans le chocolat, faut-il s’en inqui\u00e9ter ? <\/a><\/strong><\/p>\n

Taux de cadmium mesur\u00e9 dans le chocolat bio 68% bean-to-bar utilis\u00e9 pour fabriqu\u00e9 notre pain au chocolat au levain naturel est de 0,19mg\/kg soit 4x moins que la limite europ\u00e9enne.<\/strong><\/p>\n

Chez Govart Bakery \u00e0 Alsemberg<\/strong>, nous continuons de faire vivre le savoir-faire ancestral de la panification au levain naturel<\/strong> avec des ingr\u00e9dients bruts, sains et respectueux de votre sant\u00e9.<\/p>\n

Notre pain au levain naturel au chocolat noir bean-to-bar et cacao pur<\/strong> est fabriqu\u00e9 \u00e0 partir de farine biologique de froment T80<\/strong>, moulue sur meules de pierre<\/strong>, \u00e0 laquelle nous avons ajout\u00e9 du cacao pur biologique et non sucr\u00e9<\/strong> ainsi que des \u00e9clats de chocolat noir 68% bean-to-bar originaire du Nicaragua.\u00a0<\/strong><\/p>\n

Le chocolat et le cacao pur proviennent d’une fabrique Belge bean-to-bar biologique et \u00e9thtique qui se nomme MO Chocolate.<\/a><\/p>\n

Le r\u00e9sultat ? Notre pain au levain naturel au chocolat et cacao<\/strong> est gourmand et nourrissant. Sa cro\u00fbte est craquante et sa mie est tendre et parfum\u00e9e. Notre pain au levain naturel cacao-chocolat<\/strong> allie subtilit\u00e9 du chocolat noir artisanal et la profondeur du cacao pur. Le tout sans exc\u00e8s de sucre !<\/p>\n

Points fort :<\/p>\n